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Anima & Fiore

il Carciofo

Dall'intenso colore verde e dal sapore schietto e deciso, i nostri carciofini esaltano il gusto delle tradizioni contadine.

Dal caratteristico sapore dolce-amaro, ha un basso apporto calorico, ed è ideale come antipasto o come contorno.

Scegli tra le nostre tre tipologie: Anima, Fiore e Petalo; scopri quella che si adatta meglio ai tuoi piatti e alle tue preparazioni in cucina.

Passata & Pelato

il Pomodoro

Il nostro pomodoro, tipologia "San Marzano" dalla tipica forma allungata, rappresenta un'eccellenza della tradizione pugliese.

Dalla consistenza unica e inimitabile, che non si frantuma durante la lavorazione, garantisce pelati di alta qualità.

Scopri i nostri pelati e la nostra passata; dal colore rosso vivo, con un inconfondibile sapore agrodolce, sono ideali per un sughi intensi e profumati.

la Bella di Cerignola

Orgoglio della nostra terra, l'oliva ``Bella di Cerignola`` è caratterizzata da una pezzatura grande, con polpa consistente e fibrosa, e dalla resa molto elevata. Confezionate intere e con il nocciolo, sono ottime al naturale, per antipasti e aperitivi.

il Semilavorato

I nostri prodotti semilavorati da agricoltura biologica sono utilizzati dalle principali aziende alimentari italiane.

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TRADIZIONI DI PUGLIA

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